韩式烩扇贝
| 扇贝大家总想到做汤或者蒸着吃，用韩国辣酱烹饪超级好吃，既下酒也下饭~ |
【食材与调料】
| 【主料】 扇贝肉 200克 姜片 3片 白酒 1勺 【辅料】 香葱1根蒜末3瓣韩国辣酱1汤匙辣椒粉1茶匙生抽1勺白糖1茶匙盐1茶匙 |
【制作步骤】
| 1 扇贝刷洗干净 |  |
| 2 锅中加入姜片白酒煮沸水 |  |
| 3 加入扇贝煮至开口立刻取出沥水 |  |
| 4 稍稍放凉，将扇贝肉剥下来，冲洗干净备用 |  |
| 5 韩国辣酱、生抽、辣椒粉、白糖、盐加入少许清水调成酱汁 |  |
| 6 大蒜切末，香葱切葱花 |  |
| 7 起锅热油，炒香蒜末 |  |
| 8 加入扇贝 |  |
| 9 然后迅速加入酱汁翻炒均匀 |  |
| 10 出锅装盘撒上葱花即可 |  |
【韩式烩扇贝做法小贴士】
