韩式豆腐锅
| 今天外面飘着大雪，冻死了在东北每年要有将近半年是冬天，唉每天下班回家，全身上下都冻透了，回到家就想吃点热乎的韩式豆腐锅，就很好没有其它火锅那么繁复的步骤将喜爱的食材切好，放进锅中小火炖煮就好啦一定要买到正宗的韩国辣酱，它才是一切美味的关键红灿灿的汤汁，一口一口的吸溜着豆腐的鲜甜，魔芋丝的劲道，丸子们的各种鲜美一口一口挺不住的吃下啊！！！咩哈哈人生足矣：） |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐500g，魔芋丝200g，白菜150g，尖椒50g，墨鱼鱼丸100g，鱼豆腐100g，撒尿牛丸100g |
| 【辅料】韩式辣酱适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，胡椒粉适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐洗净沥水，切块 |
 | 2.尖椒洗净切小块 |
 | 3.魔芋丝洗净沥水 |
 | 4.白菜洗净沥水切块 |
 | 5.葱切葱花 |
 | 6.大蒜切片 |
 | 7.各种丸子改刀切块 |
 | 8.锅里做水烧开 |
 | 9.将丸子们下入沸水锅中 |
 | 10.加入白菜片 |
 | 11.加入魔芋丝 |
 | 12.调入韩式辣酱 |
 | 13.加入豆腐块 |
 | 14.大火烧开后，加入尖椒块 |
 | 15.加入大蒜片 |
 | 16.加入鸡精、食盐、胡椒粉和白糖调味 |
 | 17.撒上葱花，小火炖煮食用即可 |
【韩式豆腐锅做法小贴士】
| TIPS： 1.豆腐切成适当大小即可，推荐石膏豆腐，会很嫩 2.多放葱花和大蒜片会很提味 3.韩式辣酱要买甜辣味的，这样炖煮出来才好吃 4.其实，各种杂蔬都可以添加，不用拘泥 |
