汉堡胚
【食材与调料】
【主料】高筋面粉350克 |
| 【辅料】酵母4克，糖40克，盐1克，鸡蛋50克，酸奶200克 |
【制作步骤】
 | 1.先把酸奶盐糖鸡蛋放面包桶里 |
 | 2.再把粉倒进去，中间挖一小窝把酵母放上去盖好 |
 | 3.面包机和面40分钟后把面团拿出来揉圆再放到面包机里发酵 |
 | 4.面发到两倍大时拿出来，揉几下排气 |
 | 5.排好气把它分成几份 |
 | 6.再把它揉圆刷上蛋液沾上白芝麻放烤箱里再次发酵 |
 | 7.发酵两倍大时，就可以200度20分钟，表面上色就行 |
 | 8.这样就行了 |
【汉堡胚做法小贴士】
【主料】高筋面粉350克 |
| 【辅料】酵母4克，糖40克，盐1克，鸡蛋50克，酸奶200克 |
| 1.先把酸奶盐糖鸡蛋放面包桶里 |
| 2.再把粉倒进去，中间挖一小窝把酵母放上去盖好 |
| 3.面包机和面40分钟后把面团拿出来揉圆再放到面包机里发酵 |
| 4.面发到两倍大时拿出来，揉几下排气 |
| 5.排好气把它分成几份 |
| 6.再把它揉圆刷上蛋液沾上白芝麻放烤箱里再次发酵 |
| 7.发酵两倍大时，就可以200度20分钟，表面上色就行 |
| 8.这样就行了 |
