西红柿鸡蛋面
今天下了一天的小雨,气温陡然下降,回家做点热面汤吧,暖暖身子,哎~舒服!喜欢的亲们可以试试。 |
【食材与调料】
【主料】面条200g,西红柿2个 |
【辅料】油适量,盐适量,大葱适量,姜适量,香菜适量,香油适量,鸡蛋2个 |
【制作步骤】
1.西红柿洗净削皮,香菜洗净 | |
2.西红柿切块 | |
3.碗中打两个鸡蛋 | |
4.香菜切段 | |
5.锅烧热,倒油,葱姜炝锅,放西红柿煸炒 | |
6.炒成西红柿酱 | |
7.放适量清水 | |
8.水开后放面条 | |
9.面条熟后,撒蛋花 | |
10.放香菜,盐~香油,搅拌均匀即可 |
【西红柿鸡蛋面做法小贴士】
西红柿炒酱后,味道更足 水尽量多一些 |