汉堡胚子
这是一款不错的早餐 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉50g |
【辅料】盐2.5g,糖35g,酵母3g,鸡蛋1个,黄油18g |
【制作步骤】
![]() | 1.高筋面粉,盐,糖,鸡蛋,酵母,牛奶,水,黄油 |
![]() | 2.将面粉放入盆中加入酵母 |
![]() | 3.放入鸡蛋,盐,牛奶,糖,水,揉成面团。 |
![]() | 4.面团中加入黄油,使黄油充分揉入面团中。 |
![]() | 5.面团揉匀后发酵1小时 |
![]() | 6.发酵好后,分成若干个小面团 |
![]() | 7.在面团的两面均沾上芝麻放入烤盘 |
![]() | 8.烤箱温度180度,烤20分钟即可 |
![]() | 9.这就是烤好的成品,看着是不是挺诱人的。 |
【汉堡胚子做法小贴士】
小贴士此汉堡做时要发酵1小时 |