海鲜乌冬汤面
姐夫朋友从珠海回来,带回来的盐焗虾,虾是他自己养的,新鲜虾做成的盐焗虾,肉质特别好,就加了点盐,味道很清甜。就这样剥来吃,虾肉还很爽口的。 剥一些煮面,味道超级鲜呢。 |
【食材与调料】
【主料】乌冬面200g,盐焗虾100g |
【辅料】油适量,盐适量,鱼丸3颗,冬菇3朵,酱油适量,蔬菜适量 |
【制作步骤】
1.准备材料。 | |
2.冬菇鱼丸切花,虾剥壳,西洋菜洗干净 | |
3.把水烧开,放入面煮透,煮好后把面盛到汤碗里。 | |
4.从新烧开水,放点油,加入鱼丸和虾煮汤。 | |
5.加入冬菇2分钟。 | |
6.加点酱油,盐,把菜放下去煮一下。 | |
7.把煮好的汤倒入碗里。 |
【海鲜乌冬汤面做法小贴士】
1.鱼丸切一些比较容易熟。 |