海鲜火锅
| 所谓海鲜‘一品煲’的海鲜火锅“裸烹”，即是选用上等的海鲜食材入料，品味原汁原味的海鲜火锅，纯天然不添加任何添加剂，如鱿鱼，月牙贝，大海虾，海蟹，海螺，乌贼，花蚬，扇贝，鲍鱼滑等优质的海鲜食材。，在秋季到来时，品一锅清淡鲜美的海鲜火锅，绝对的极品美味！ |
【食材与调料】
【主料】白贝500g，鱿鱼250g，新西兰翡翠青口250g，长岛鲍鱼500g，日本大扇贝500g，帝王蟹脚250g，阿根廷红虾250g，琵琶虾250g |
| 【辅料】油适量，盐少许，玉米2根，冬菇6片，枸杞适量，西红柿1个，冬瓜250g |
【制作步骤】
 | 1.玉米，西红柿切块和冬菇枸杞加水滚烫底，水滚后，倒入油，少许盐，关火备用。 |
 | 2.鱿鱼洗净切块备用 |
 | 3.新西兰青口贝，清洗干净，用钢刷刷去表层的水草备用 |
 | 4.鲍鱼洗净，用牙刷洗干净边边。去掉内脏备用 |
 | 5.扇贝洗净，取出内脏，取出带子部分备用 |
 | 6.帝王蟹洗净，剪下蟹脚备用 |
 | 7.白贝洗净备用 |
 | 8.琵琶虾洗净，从中间切开两半备用 |
 | 9.阿根廷红虾洗净，切开背部挖出黑线，备用 |
 | 10.冬瓜去皮切块备用 |
 | 11.把汤底倒入火锅中，加热，放入冬瓜，白贝在底部。 |
 | 12.把剩下的材料都放入锅中煮滚便可食用 |
【海鲜火锅做法小贴士】
| 小贴士1.海鲜一品锅没有固定材料，可以选择自己喜欢的海鲜食材， 2.这款火锅追求的是原汁原味的鲜，所以不需要下太多的调味料。 |
