海鲜菇丸子汤的做法,怎么做海鲜菇丸子汤好吃,做海鲜菇丸子汤需要哪些食材?-优卡食谱网

海鲜菇具有很高的营养价值和药用价值，用它做汤，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美，让人回味无穷！

【食材与调料】

【主料】猪肉泥200g

【辅料】海鲜菇200g，西兰花100g，葱适量，盐适量，白糖适量，麻油适量，料酒适量，生粉适量，胡椒粉适量

【制作步骤】

	1.我们今天要准备的食材有猪肉泥200g、海鲜菇200g、西兰花100g、葱、盐、白糖、麻油、料酒、生粉、胡椒粉。
	2.首先将葱白切葱花，海鲜菇去根切段，西兰花切成朵。
	3.准备好猪肉泥，加入一勺盐，半勺白糖，淋入少量麻油、料酒，搅拌均匀，再倒入少量清水，放入两勺生粉，搅拌片刻，备用。
	4.锅中倒入油，下入葱花爆香后，倒入海鲜菇，炒软。
	5.准备好汤锅，倒入半锅清水，水开后，倒入海鲜菇，将猪肉馅捏成肉丸下入锅中。
	6.小火煮十五分钟后，去除浮沫，再倒入西兰花，放一勺半盐，撒少许胡椒粉，淋入适量麻油提味，就可以出锅品尝了。