油松茸瘦肉酱
| 用自己做的油松茸加在猪肉泥里炒成酱，用它炒面、拌饭绝对美味！ |
【食材与调料】
【主料】猪肉泥180g，油松茸50g |
| 【辅料】金格勒酱50g，甜面酱20g，番茄沙司20g，生抽2勺，砂糖1小勺，香油1勺，白芝麻10g，葱1根，蒜头3瓣，姜片3片，色拉油适量，料酒1勺 |
【制作步骤】
 | 1.超市买回的猪肉泥 |
 | 2.葱姜蒜都切碎备用 |
 | 3.自己熬制的油松茸，把大片的油松茸用剪刀煎小 |
 | 4.起油锅放入葱姜蒜末爆香 |
 | 5.放入猪肉泥煸炒 |
 | 6.翻炒至变色后加入适量料酒，继续把猪肉泥翻炒透 |
 | 7.加入油松茸 |
 | 8.加入金格勒酱 |
 | 9.加入甜面酱 |
 | 10.加入番茄沙司炒匀 |
 | 11.加适量清水一起煮开 |
 | 12.加点生抽 |
 | 13.加点砂糖转小火煮制汁水浓稠 |
 | 14.加入香油 |
 | 15.撒上白芝麻 |
 | 16.翻炒均匀即可 |
【油松茸瘦肉酱做法小贴士】
| 小贴士猪肉泥一定要煸透，吃起来才香哦！我没有加盐，口味重的可以适当加点！ |
