小白菜肉丸子汤
| 家里的小朋友非常喜欢吃肉丸子，怎么做都来者不拒。这次用小白菜汤汆丸子，有汤有菜，很适合天气干燥的冬天食用。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉泥200g，小白菜100g，金针菇100g |
| 【辅料】葱姜适量，食用油适量，鸡蛋适量，淀粉适量，五香粉适量，盐适量，鸡汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.金针菇焯水 |
 | 2.准备食材，肉剁成泥状，放入适量盐，鸡蛋，淀粉，搅打上劲 |
 | 3.锅里放底油炒香葱姜 |
 | 4.放入小白菜炒匀 |
 | 5.加入温水转小火 |
 | 6.用小勺下丸子 |
 | 7.下完丸子转大火烧开 |
 | 8.放入金针菇 |
 | 9.放适量鸡汁调味 |
 | 10.鲜美的小白菜丸子汤出锅了 |
【小白菜肉丸子汤做法小贴士】
| 小贴士无 |
