豆泡肉泥蔬菜盅

07-24 投稿:小猪banbi
豆泡比较吸水,加上肉泥蔬菜,把肉泥蔬菜汤汁都吸入,口味独特。

【食材与调料】

【主料】豆泡1个,猪肉泥300克
【辅料】青红尖椒0适量,花菇1朵,红萝卜1个,生抽1勺,老抽1勺,食盐0适量,料酒0少许

【制作步骤】
豆泡肉泥蔬菜盅 1.食材要准备的东西比较多。
豆泡肉泥蔬菜盅 2.先把材料都洗干净,玉米是之前煮好的。
肉剁细末。
豆泡肉泥蔬菜盅 3.把肉馅加料酒一小勺 酱油一大勺老抽一大勺 盐一小勺 香菇碎少许,拌匀。
腌制15分钟。
豆泡肉泥蔬菜盅 4.豆泡很薄都焉吧了。我用水捞一下。
豆泡肉泥蔬菜盅 5.泡发胀就可以。
豆泡肉泥蔬菜盅 6.这些杂蔬都准备好,切成小丁。
豆泡肉泥蔬菜盅 7.拿一个豆泡,先把水挤干净,用刀子把表面切掉。
豆泡肉泥蔬菜盅 8.然后把调的肉末装豆泡里,要压实了。
豆泡肉泥蔬菜盅 9.一个个全部装满。
豆泡肉泥蔬菜盅 10.然后上面加上不同的蔬菜,每一个加一样。
豆泡肉泥蔬菜盅 11.配料每一个都多加些。
豆泡肉泥蔬菜盅 12.上蒸锅,水开后10分钟。
豆泡肉泥蔬菜盅 13.煮好后,可看见汤汁。

【豆泡肉泥蔬菜盅做法小贴士】
小贴士豆泡自己做就做大一点,可以把肉泥蔬菜都包里面。
蔬菜还可以添加自己喜欢的。

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