香辣肉酱
| 这是一款百搭的香辣肉酱，味道香辣浓郁，平时用来拌一些小菜，或加点香菜葱末稍微调制一下，当做蘸料，还可以抹馒头，拌面，都是不错的。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉泥150g，甜面酱适量，豆瓣酱适量 |
| 【辅料】洋葱50g，花生30g，花椒适量，白糖适量，辣椒粉适量，白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱切碎，去皮熟花生拍碎。 |
 | 2.锅入油，放入花椒炸香，捞出花椒，留油。下入洋葱，炒至金黄，盛出洋葱，留油。倒入猪肉泥炒干水分，炒出油脂。 |
 | 3.放入一勺豆瓣酱，炒出红油，放入一勺甜面酱，炒匀。 |
 | 4.倒入少量清水，放一勺白糖、一勺辣椒粉，小火煮五分钟。倒入炸过的洋葱、花生碎、白芝麻，炒匀，小火煮两分钟。即可 |
【香辣肉酱做法小贴士】
| 小贴士无 |
