海鲜蛤蜊两吃
【食材与调料】
【主料】蛤蜊1勺 |
【制作步骤】
 | 1.将买回来的蛤蜊洗净放入适量清水入锅中煮开后洒入1勺盐盛出，将煮蛤蜊的汤倒入干净容器内沉淀一下杂质。 |
 | 2.将葱片和冬瓜切片备用。 |
 | 3.锅中倒入适量油，放入葱花和冬瓜片炒至断生。 |
 | 4.倒入沉淀好的蛤蜊汤，大火煮开后转小火慢炖至冬瓜软烂，放入盐和胡椒粉调味，滴入几滴香油即可出锅。 |
 | 5.煮好的蛤蜊配上冬瓜蛤蜊汤，那叫一个鲜。 |
【海鲜蛤蜊两吃做法小贴士】
【主料】蛤蜊1勺 |
| 1.将买回来的蛤蜊洗净放入适量清水入锅中煮开后洒入1勺盐盛出，将煮蛤蜊的汤倒入干净容器内沉淀一下杂质。 |
| 2.将葱片和冬瓜切片备用。 |
| 3.锅中倒入适量油，放入葱花和冬瓜片炒至断生。 |
| 4.倒入沉淀好的蛤蜊汤，大火煮开后转小火慢炖至冬瓜软烂，放入盐和胡椒粉调味，滴入几滴香油即可出锅。 |
| 5.煮好的蛤蜊配上冬瓜蛤蜊汤，那叫一个鲜。 |
