海鲜豆腐煲
根据小小的菜做的,很好吃这个菜以前只在饭店吃过,自己做的清淡,更合口味~~ |
【食材与调料】
【主料】日本豆腐2根,虾仁50g,蟹肉50g,蘑菇100g |
【辅料】油适量,盐适量,白菜适量,粉丝少许 |
【制作步骤】
1.材料比较多,日本豆腐,蟹肉,虾仁 | |
2.日本豆腐切段 | |
3.热锅热油放入日本豆腐煎至双面金黄捞出~~ | |
4.将用料酒和盐腌制的虾仁炒熟,盛出备用~~ | |
5.锅内倒油爆香葱花,放入白菜翻炒软,加入蘑菇炒熟 | |
6.将日本豆腐,虾仁蟹肉铺在菜上,盖盖煮熟即可~~ | |
7.我多加了粉丝,鲜美的汤汁被吸走很多,建议不加或少加~~ |
【海鲜豆腐煲做法小贴士】
小贴士挺简单的,没啥技巧 |