海鲜百叶包
| 很适合冬天的一道菜，吃的暖暖的，宴请也是上的了台面的！ |
【食材与调料】
【主料】油豆皮1张，瘦肉300g，虾200g，蛤蜊300g |
| 【辅料】生姜1块，葱适量，味极鲜适量，盐适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好要用的食材 |
 | 2.瘦肉剁成肉泥，加入调料搅拌上劲 |
 | 3.油豆皮切成小块，包入肉馅，用蛋液封口 |
 | 4.包好的百叶包上锅蒸15分钟 |
 | 5.起油锅放入姜蒜煸香 |
 | 6.放入一碗水烧开，放入文蛤和虾烧开 |
 | 7.放入百叶包煮入味，放适量盐和胡椒粉既可。 |
【海鲜百叶包做法小贴士】
| 小贴士油豆皮可以用千张或豆皮代替，也可以用砂锅煮，直接端上桌，热气腾腾的。 |
