海苔肉松面包
| 这还是我第一次用黄油做面包呢！之前做的面包要不就是无油版，要不就是植物油版的，感觉植物油版的和黄油的差别不大，一样的细腻柔软，一样的可以拉丝！咸口面包在我家总是比甜面包要受欢迎，就连平时不爱吃面包蛋糕类的某人也拒绝不了它的美味～～～ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉15g |
| 【辅料】沙拉酱适量，海苔碎适量，肉松适量，全蛋液适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料的所有材料搅拌成面团，揉至i扩展阶段。 |
 | 2.盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。 |
 | 3.将面团重新揉出空气。 |
 | 4.取出面团，切分成均匀的4份小剂子。 |
 | 5.取其中一个小面团揉圆。 |
 | 6.擀开成椭圆形。 |
 | 7.自左向右卷起，成小长条。 |
 | 8.其它面团依次整好形状，放入铺了油布的烤盘里。 |
 | 9.在面团表面割几道刀口（一时忘记了就先撒了些海苔，请忽略）。放入关闭电源的烤箱内，放入一碗热水，进行第二次发酵。 |
 | 10.发酵至两倍大的面团表面刷上蛋液。 |
 | 11.涂上沙拉酱，再撒上海苔碎。 |
 | 12.放入预热好180℃的烤箱中层，上下火，15分钟。 |
 | 13.取出脱模，晾凉。再涂上沙拉酱，撒上肉松。 |
 | 14.非常美味。 |
 | 15.细腻松软。 |
 | 16.成品图 |
 | 17.成品图 |
【海苔肉松面包做法小贴士】
| 小贴士烤箱的温度和时间仅供参考。 面团要揉到扩展阶段。 水量要根据面粉的吸水性而调整。 |
