海苔豆腐
这款入味的豆腐搭配鲜香的海苔,还有漂亮的颜色 ,吃出肉肉的香味和口感。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐1张 |
【辅料】亚麻籽油适量,盐适量,热炒鲜露适量,蚝油适量,酱油适量,糖适量,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
1.准备豆腐,海苔剪成长条状 | |
2.蚝油、酱油、少盐、糖和水调汁儿。 | |
3.豆腐切块 | |
4.水锅放一丁丁盐,把豆腐焯一下 | |
5.用海苔条捆一圈豆腐(如图) | |
6.平底锅倒油,放入豆腐煎 | |
7.两面煎黄 | |
8.倒入调汁儿烧开慢炖入味 | |
9.起锅前调入热炒鲜露和胡椒粉 |
【海苔豆腐做法小贴士】
小贴士注意盐量的调入根据自己口味 |