海苔饼干
| 作为一款打发闲暇时间的小零嘴儿，没有选用甜腻的黄油跟砂糖，而是选择咸鲜味的海苔，再配上一杯红茶，好好享受一个别样的下午茶吧…… |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g，海苔碎4g，蛋液25g，牛奶15g |
| 【辅料】亚麻籽油25g，盐0.5g，小苏打0.5g，干酵母1g |
【制作步骤】
 | 1.低粉、小苏打混合过筛，倒入海苔碎、盐和酵母 |
 | 2.然后加入鸡蛋、亚麻籽油和牛奶 |
 | 3.揉成光滑的面团 |
 | 4.把面团放入模具中放入冰箱冷冻半小时 |
 | 5.切成薄片后烤箱预热，190度18分钟左右即可 |
 | 6.出炉 |
【海苔饼干做法小贴士】
| 小贴士1、放酵母时记得跟盐不要混合一起 2、海苔的咸度决定放入盐的克数，一般海苔包装都有标含盐量，酌情放盐的比例 3、烤箱习性不一样，一定要根据实际情况看时间，最后在烘烤十分钟后仔细观察饼干的状态 |
