海南柚子虾仁饭

04-17 投稿:猫爸爸奶饮
这道菜属于海南柚饭,非常适合夏天吃,清凉解渴,能降暑,其营养成分极高

【食材与调料】

【主料】柚子1,虾10只,腊肠2根,香菇2朵
【辅料】油1勺,盐1勺,糯米1碗,鸡精8g

【制作步骤】
海南柚子虾仁饭 1.首先把柚子锯成蛊形,掏空里面的果肉
海南柚子虾仁饭 2.把糯米准备好,在水里浸泡30分钟
海南柚子虾仁饭 3.把准备好的腊肠切成丁或者碎末都可以
海南柚子虾仁饭 4.把香菇切成碎丁备好
海南柚子虾仁饭 5.备好的虾洗干净,去皮去黑线
海南柚子虾仁饭 6.在锅里用油煸出虾和腊肠及香菇丁,加盐加鸡精,虾变色,熟了盛出来
海南柚子虾仁饭 7.把虾等其他辅料加入9成熟的糯米柚子饭里,再把油子肉丁放入即可,这就是香喷喷滴海南柚子饭了,美美滴,喜欢给我点赞吧

【海南柚子虾仁饭做法小贴士】
小贴士将浸泡好的糯米和柚汁倒入锯开的柚子中,加盖蒸2个小时

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