海螺黄瓜
| 家里冰箱里还有冻得海螺，那是海螺最肥的时候买的，自己冻的干净，放心，买的时候是活的，不放任何防腐剂之类的，味道鲜美，营养丰富，秋天螺肥的时候，大家都买点冻上吧，想吃的时候，拿几个出来，不错的选择哦 |
【食材与调料】
| 【主料】海螺200g，黄瓜200g |
| 【辅料】葱适量，盐适量，姜蓉适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜洗净切片 |
 | 2.海螺去壳洗净 |
 | 3.海螺肉切片 |
 | 4.锅中放底油，倒入黄瓜片，大火炒 |
 | 5.加适量自制姜蓉 |
 | 6.待黄瓜片变色，加入海螺片，翻炒 |
 | 7.加入适量盐 |
 | 8.出锅前加入葱花香菜 |
 | 9.起锅装盘 |
【海螺黄瓜做法小贴士】
| 海螺不用焯水。 海螺本身很鲜，不要加味精鸡精之类的。 |
