炒青菜
| 青菜既有健脑益智的作用,还能补充多种能量,有助于消化,帮助脑细胞代谢等。而且青菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素。所以我们每天都要吃够500克青菜才好哦\(^o^)/~ |
【食材与调料】
| 【主料】青菜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.青菜洗净沥水，根部要特别清洗，因为那里容易残留农药。 |
 | 2.热锅、冷油、大火，将青菜入锅，翻炒。 |
 | 3.出锅前加盐调味。 |
 | 4.炒匀就可以装盘了。 |
【炒青菜做法小贴士】
| 主要就是清洗的时候要特别清洗根部。沥干水再炒，盐要出锅前放，要不出汤太多就不好吃了。 |
