海底椰川贝虫草花汤
| 虫草花并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。海底椰，它可不是生长于海底，事实上它是生长于陆地上的，原产非洲,是塞舌尔群岛的特产。以清燥热、止咳功效显著而闻名。 |
【食材与调料】
【主料】虫草花200g |
| 【辅料】姜片2片，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.扇骨焯水冲洗干净备用 |
 | 3.把所以材料放入电饭煲中 |
 | 4.加入适量的水 |
 | 5.按煲汤，1.5小时后保温状态下少许盐调味即可 |
【海底椰川贝虫草花汤做法小贴士】
| 小贴士如果不想汤太油腻，可以用瘦肉代替猪骨 |
