海带排骨汤
海带排骨汤,是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的功效。 |
【食材与调料】
【主料】排骨300g,干海带60g |
【辅料】鸡粉适量,盐适量,生姜适量 |
【制作步骤】
1.排骨反复冲洗干净,去掉血水 | |
2.把干海带泡发好,清洗干净,切成块 | |
3.锅中放入水,姜片烧热 | |
4.水热后放入排骨,煮1小时 | |
5.加入海带再煮20分钟 | |
6.最后加入适量盐和鸡粉调味就可以了 | |
7.煲好的汤 |
【海带排骨汤做法小贴士】
干海带在水中浸泡的时间不宜过长,一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了。 泡发后海带上的粘液是很有营养的,无须清洗掉。 |