加工小河虾
| 本来想补补钙，买点小河虾，正好看到超市有加工好的，想着可以省点力气了，没想到买回来一吃，难吃死了，皮儿软塌塌的，一点儿都不脆的，而且还偏咸了，没办法，连老公都不吃的东西，只有劳烦我这个厨娘，重新加工一下吧，看来以后要吃还是要买新鲜的，自己回来做吧，偷懒不得的。 |
【食材与调料】
| 【主料】小河虾300g，尖椒2个 |
| 【辅料】油适量，酱油适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.尖椒两个 |
 | 2.切成辣椒圈 |
 | 3.锅里加油 |
 | 4.小河虾入锅，炸一下 |
 | 5.炸至皮儿发红，脆脆的感觉 |
 | 6.放入辣椒圈 |
 | 7.翻炒1-2分钟 |
 | 8.加入适量的香油 |
 | 9.加少量的料酒 |
 | 10.翻炒均匀即可出锅 |
【加工小河虾做法小贴士】
| 小河虾本已经有咸味了，所以就不用放盐了 |
