果丹皮
| 山楂是北方冬天难得的美味，用其自制成果丹皮，酸甜开胃。 |
【食材与调料】
【主料】山楂500g，玉米油50g，白砂糖150g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.山楂去核， |
| 2.将处理好的山楂，加水煮10分钟， |
| 3.将煮好的山楂，加入搅拌杯中， |
| 4.用料理机打成糊， |
| 5.倒入面包桶中，加入白砂糖和玉米油， |
| 6.启动面包机的果酱功能， |
| 7.待程序结束，山楂酱就好了， |
| 8.将山楂酱平铺于不粘烤盘中，尽量抹平，薄厚均匀， |
| 9.入烤箱，中层，100度，上下火烤40分钟， |
| 10.然后取出卷成卷， |
| 11.切成小段即可。 |
【果丹皮做法小贴士】
| 小贴士请根据山楂酱的稀稠度，调整烤的时间，切勿烤得过干，影响口感。 |