锅边糍
| 这是今天做的早餐，简单易做，还很滑。宝宝也吃了一大碗哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】粘米粉120g，青豆200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜3片，蒜1颗，瘦肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.粘米粉用水兑开，水不要放多了。 |
 | 2.调成这种黏黏的糊 |
 | 3.青豆先用水煮十分钟。捞起控干水。 |
 | 4.煮青豆的时候，姜切片，蒜拍扁，肉切片 |
 | 5.锅烧干之后下姜蒜炒干水份，再放油，盐 |
 | 6.下瘦肉煸炒，变色之后再放青豆稍微炒一下，再放水煮汤。 |
 | 7.等水开时，用勺子装着米糊沿着锅边慢慢倒一层。 |
 | 8.等米糊凝固。 |
 | 9.再把凝固了的米糊铲进汤里面去。再重复7-9的。直到米糊用完。盖上锅盖再煮三分钟关火盛出。 |
 | 10.好了。可以开吃了。香滑的锅边糍！ |
【锅边糍做法小贴士】
| 青豆先煮软，太硬了不好吃哦 |
