桂花鸳鸯珍珠圆子的做法,怎么做桂花鸳鸯珍珠圆子好吃,做桂花鸳鸯珍珠圆子需要哪些食材?-优卡食谱网

今天做了一款桂花鸳鸯小珍珠圆子，没添加何食材，原汁原味。只加了桂花蜜和冰糖，清淡、清爽、此菜能帮助准妈妈补充糖类。桂花气味清香，可使孕妇感觉清新舒爽，但糯米汤圆难消化，不宜多吃。

【食材与调料】

【主料】糯米粉200g，紫薯2个，南瓜1个

【辅料】冰糖适量，桂花蜜适量，水5g，桂花少许

【制作步骤】

	1.原材料：糯米粉、紫薯、南瓜、冰糖。
	2.将紫薯洗净，切成片状。
	3.放到电饭锅帘上。
	4.将南瓜洗净，顺着花纹切开，取出南瓜子和南瓜瓤，也将南瓜放到电饭锅的帘里。
	5.将紫薯和南瓜摞在一起放到电饭锅里，盖盖，插上电源，按下开关健，蒸至熟透。
	6.将紫薯取出，去皮，用勺子压成紫薯泥。
	7.将糯米粉倒入紫薯泥里，搅拌均匀和成光滑的面团备用。
	8.将南瓜取出去皮。
	9.用小勺压成南瓜泥。
	10.将糯米粉倒入南瓜泥里，和成光滑的面团备用。
	11.这就是紫薯和南瓜和好的面团，用保鲜膜包好醒20分钟。
	12.取出南瓜面团，搓成长条状后，用刀切成自己喜好大小的剂子。
	13.取一个剂子，用手搓成圆球。
	14.依次将南瓜和紫薯都这样的搓成小珍珠大的圆球。
	15.锅中烧4杯开水，放入小汤圆，猛火煮开约5分钟，当小汤圆浮上水面的时表示已熟。（捞出碗内备用）
	16.另起锅放入一杯的开水，放入一勺桂花蜜及冰糖融化。
	17.将小汤圆再次放入锅里烧开即可食用。
	18.汤圆煮好了，盛入碗内，颜色好漂亮哦！