桂花糯米藕
很爱吃甜品,但是口味偏轻,不爱吃口味重的食品。舌尖上的中国里江浙一带爱吃糯米藕,身为湖北人的我 对藕也是情有独钟。今天中午做了糯米藕,很美味的。 |
【食材与调料】
【主料】藕1节 |
【辅料】桂花适量,蜂蜜适量,糯米适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.红米和糯米浸泡2h |
![]() | 2.藕洗净不用削皮 |
![]() | 3.藕斜切断面 |
![]() | 4.塞入糯米 |
![]() | 5.用牙签扎一圈 |
![]() | 6.放入高压锅加入枸杞 |
![]() | 7.加大枣 |
![]() | 8.加入花生 |
![]() | 9.加入红糖 |
![]() | 10.加入水淹没藕 |
![]() | 11.高压锅压30min |
![]() | 12.浸泡一晚上 |
![]() | 13.切块 |
![]() | 14.淋上桂花糖即可 |
【桂花糯米藕做法小贴士】
小贴士1:藕斜切更易灌入糯米 |