桂花红豆粥的做法,怎么做桂花红豆粥好吃,做桂花红豆粥需要哪些食材?-优卡食谱网

红豆，又称海红豆，中医学认为，红豆气味甘、酸、平、归肺、心、脾经，有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。而加了桂花的粥清甜中又柔和着一种清香，不仅是一道好的主食，也算是一种美味的甜品了。

【食材与调料】

【主料】红豆100g

【辅料】糯米50g，大米50g，红糖30g，桂花适量

【制作步骤】

	1.将红豆挑去不太好的豆子和石子，再干净的豆子有时也有异物。
	2.清洗净干。加清水泡一宿。
	3.大米洗净。
	4.再加入糯米洗净。
	5.和泡好的红豆一起倒入锅里，加入清水。
	6.加入红糖，启动煮粥的程序。大约两个小时。
	7.粥煮熟后变得粘稠了，加些桂花拌匀即可食用。