固元膏蛋花汤
固元膏是昨天收到的试用产品,看生产日期还挺新鲜的,这东西吃着很滋腻平时只需用小匙舀一勺直接吃就行,但我不喜欢这滋腻的味道于是换了一种方式煮成汤水直接冲蛋花汤,寒冷的早晨喝这样一碗热乎乎的蛋花汤,不论身体还是心灵都让人温暖。 |
【食材与调料】
【主料】土鸡蛋2个 |
【辅料】固元膏1勺,冰糖适量 |
【制作步骤】
1.准备两个土鸡蛋和一个有盖子的汤碗。 | |
2.把鸡蛋磕入汤碗里打匀成鸡蛋液。 | |
3.取一煮锅倒入一碗水烧开后放入一些冰糖煮化。 | |
4.舀入一小勺固元膏搅至融化。 | |
5.把煮好的固元膏糖水冲入鸡蛋液中。 | |
6.盖上盖子焖5分钟即可。 |
【固元膏蛋花汤做法小贴士】
小贴士舀取固元膏的勺子一定要干净无水,冰糖的用量依人的口味放入,也可以不放。 |