骨汤粥
| 早上熬了这款骨汤粥，挺鲜的。我用的是煮过一次的筒骨，买来的筒骨，煮第一次给孩子喝了，然后又留着用高压锅压了汤，煮米粥。加点香菇，菜叶，虾，也有营养，做早餐粥挺好的。 |
【食材与调料】
【主料】筒骨100g |
| 【辅料】盐适量，香菇4朵，虾4个，青菜1颗 |
【制作步骤】
 | 1.虾4只，香菇4朵，青菜一颗。 |
 | 2.青菜洗净切段，香菇洗净切块，虾去皮去虾线，用一点点盐腌制上。 |
 | 3.粥米大约100G，洗净。 |
 | 4.用高压锅把筒骨压15分钟。 |
 | 5.然后把汤水过滤，把米放入锅里，开火煮粥。 |
 | 6.煮开后，关小火，用勺子嵌上，就不会外往溢。 |
 | 7.煮至约10分钟左右把香菇加入。 |
 | 8.临停火前，把青菜，虾和盐加入煮熟即可。 |
 | 9.我家不喜欢太稠的。约7分稠，3分稀。 |
【骨汤粥做法小贴士】
| 小贴士可随意加配蔬菜，比如胡萝卜。 浓稠度根据自己喜好。 可以加点香菜更好喝。 |
