骨汤米线
米线这东东,必须和肉汤搭配味道才令口感舒适,今天煮了排骨汤,汤汁浓郁,排骨肉鲜嫩,配上米线,清淡可口又美味! |
【食材与调料】
【主料】米线300g,排骨500g |
【辅料】水适量,盐少许 |
【制作步骤】
1.锅内做水下焯烫好的排骨。 | |
2.大火煮开,撇净浮沫。 | |
3.转小火炖至排骨汤汁浓白、肉烂后,加盐调味。 | |
4.米线泡发。 | |
5.下入开水锅中烫熟。 | |
6.捞出米线,淋上排骨汤、码上排骨即可。 |
【骨汤米线做法小贴士】
小贴士排骨煮熟,汤汁浓郁,另外起锅煮熟米线,淋上排骨汤、码上排骨即可。 |
米线这东东,必须和肉汤搭配味道才令口感舒适,今天煮了排骨汤,汤汁浓郁,排骨肉鲜嫩,配上米线,清淡可口又美味! |
【主料】米线300g,排骨500g |
【辅料】水适量,盐少许 |
1.锅内做水下焯烫好的排骨。 | |
2.大火煮开,撇净浮沫。 | |
3.转小火炖至排骨汤汁浓白、肉烂后,加盐调味。 | |
4.米线泡发。 | |
5.下入开水锅中烫熟。 | |
6.捞出米线,淋上排骨汤、码上排骨即可。 |
小贴士排骨煮熟,汤汁浓郁,另外起锅煮熟米线,淋上排骨汤、码上排骨即可。 |