咕咕霍夫蛋糕
| 相信大家听到名字是不是挺奇怪的，我和大家也是一样~原来啊这款蛋糕源自奥地利也是法国阿尔萨斯当地的名产。名字来源于德语，看惯了圆柱形的戚风，再见这款，是不是特别奇特。 |
【食材与调料】
【主料】低筋粉2g |
| 【辅料】巧克力50g，全蛋液90g，腰果和开心果适量 |
【制作步骤】
 | 1.把黄油软化至室温后打发 |
 | 2.加入糖后再次打发 |
 | 3.分两次加入蛋液，打发 |
 | 4.筛入低筋粉和泡打粉后，揉成面糊 |
 | 5.撒入陈皮屑，混合均匀 |
 | 6.将混合好的面糊倒入裱花袋中 |
 | 7.均匀的挤在模具中 |
 | 8.将模具轻震，是面糊平整均匀分布在模具中 |
 | 9.烤箱预热170度，烤30分钟即可 |
【咕咕霍夫蛋糕做法小贴士】
| 小贴士方子是两个的量 |
