枸杞叶瘦肉汤
挺喜欢枸杞叶煲汤的味道,汤水喝起来很清甜,这个枸杞叶瘦肉汤是一个惊喜的发现,原来瘦肉加入生粉和枸杞叶煲起来是如此的绝配,清甜又爽滑,非常好喝。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉500g |
【辅料】油适量,盐适量,枸杞叶适量,水适量,姜适量,生粉适量 |
【制作步骤】
1.瘦肉洗干净后切成块 | |
2.加入适量的盐和油 | |
3.加入生粉拌匀腌15分钟 | |
4.枸杞叶子用清水洗干净 | |
5.锅里倒水加入几片姜 | |
6.水烧开后倒入瘦肉片煮五分钟 | |
7.倒入枸杞叶煮一分钟关火 | |
8.加入适量盐拌匀即可 |
【枸杞叶瘦肉汤做法小贴士】
1、用生粉腌过的瘦肉吃起来特别滑 2、想枸杞叶的颜色漂亮点,倒入枸杞叶子不要盖盖 |