宫保花菜
经常有一些宫保鸡丁之类的,味道很不错。现在尝试一下新版的宫保花菜O(∩_∩)O~ |
【食材与调料】
【主料】花菜一大朵,木耳5朵 |
【辅料】花生米适量,葱后段适量,红辣椒适量,蒜末适量,酱油2勺,番茄酱半勺,糖1勺,麻油1勺,料酒适量,胡椒粉一小勺适量 |
【制作步骤】
1.准备材料 | |
2.花菜洗干净 | |
3.水加盐煮 | |
4.放入花菜和木耳到回滚(有像鱼眼睛的泡) | |
5.调好酱汁 | |
6.放油加入葱段 | |
7.再放入辣椒和花生米 | |
8.放入花菜 | |
9.淋入酱汁 | |
10.出锅 |
【宫保花菜做法小贴士】
1.花菜要倒着洗,才能洗干净 2.花菜要先汆熟,到时候吃的时候很脆 |