鸽子汤

01-03 投稿:慧中厨艺
我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病。听老人说,生病的人可以经常吃鸽子,有助于身体恢复。

【食材与调料】
【主料】鸽子1只
【辅料】姜适量,盐适量,当归适量

【制作步骤】
鸽子汤 1.烧开热水,放鸽子煮开。
漂清上面浮沫。
鸽子汤 2.放姜、盐、当归。
高压锅,烧15分钟。
鸽子汤 3.美味鸽子汤做好啦。
喝汤吃肉。

【鸽子汤做法小贴士】
喝汤吃肉,才有营养。

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