蛤蜊肉冬瓜汤
| 闲来没事买了一个大冬瓜，其实冬瓜是给婆婆买的，婆婆肾结石吃冬瓜好，可婆婆最讨厌吃瓜类的东西了，所以我少盐少油做的冬瓜汤给婆婆吃，幸好婆婆挺喜欢的。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜400g，蛤蜊肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜去皮，切成薄片 |
 | 2.蛤蜊肉洗净 |
 | 3.锅中煮水 |
 | 4.水开后放入冬瓜 |
 | 5.冬瓜变得透明后，放入蛤蜊肉 |
 | 6.开锅后，加适量的盐 |
 | 7.加适量的生抽 |
 | 8.加适量的香油 |
 | 9.加适量的鸡精 |
 | 10.出锅前放香菜 |
 | 11.可以吃了 |
【蛤蜊肉冬瓜汤做法小贴士】
| 煮冬瓜的时候一定不要煮过火，冬瓜一变色就要放进蛤蜊肉 蛤蜊肉很好熟的，不用太大的火 |
