疙瘩汤
鸡蛋疙瘩汤,我老公最爱做的一款汤 |
【食材与调料】
【主料】面250g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋1个,葱适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.把面放盆里稍加点盐 | |
2.打一个鸡蛋在面上 | |
3.用筷子顺时针搅拌 | |
4.搅拌成黄豆大的粒粒状。 | |
5.锅里烧开水后把疙瘩倒进去,开锅后再炖两分钟 | |
6.油炒点葱花倒进去,姜切成末放进去 | |
7.ok了。也可以加点西红柿,挺好喝的 |
【疙瘩汤做法小贴士】
搅拌时要一个方向搅 |
鸡蛋疙瘩汤,我老公最爱做的一款汤 |
【主料】面250g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋1个,葱适量,姜适量 |
1.把面放盆里稍加点盐 | |
2.打一个鸡蛋在面上 | |
3.用筷子顺时针搅拌 | |
4.搅拌成黄豆大的粒粒状。 | |
5.锅里烧开水后把疙瘩倒进去,开锅后再炖两分钟 | |
6.油炒点葱花倒进去,姜切成末放进去 | |
7.ok了。也可以加点西红柿,挺好喝的 |
搅拌时要一个方向搅 |