疙瘩汤
| 疙瘩汤是一道家常汤品，主要食材是面粉。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。疙瘩汤我做的很好吃的，酸酸的西红柿味道，孩子吃好几碗，我也爱吃 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿180g，鸡蛋1个，油菜80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小麦面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.小油菜洗净 |
 | 2.切碎 |
 | 3.西红柿切瓣 |
 | 4.花椒放入油锅中 |
 | 5.葱蒜炝锅 |
 | 6.倒入西红柿，翻炒 |
 | 7.加入适量水 |
 | 8.搅拌疙瘩 |
 | 9.疙瘩倒入锅中 |
 | 10.蛋液 |
 | 11.蛋液分散倒入锅中 |
 | 12.开锅 |
 | 13.加入青菜丝 |
 | 14.搅拌，加入适量盐和香油 |
【疙瘩汤做法小贴士】
| 蛋液要分散撒开。 |
