干炸鸳鸯蛋
| 百看不厌的白娘子 偶尔发现里面还有做菜的方法 试试小青的拿手菜吧 |
【食材与调料】
【主料】肉馅100g，煮鸡蛋5个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋液适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋煮熟 去壳 备用 |
 | 2.猪肉切碎加盐 鸡精 十三香 酱油 鸡蛋 淀粉 办成肉馅 |
 | 3.鸡蛋对半 切开 |
 | 4.拿半个鸡蛋 另一半补存肉馅 使之看起来还是一个鸡蛋的形状 |
 | 5.放入鸡蛋液使之裹满蛋液 |
 | 6.在裹满淀粉 |
 | 7.油烧至7成热 放入6中的鸡蛋 小火煎至金黄 |
 | 8.开吃吧 |
【干炸鸳鸯蛋做法小贴士】
| 小贴士肉馅要较上劲 不然会掉的哦 |
