干炸沙丁鱼
今天买了点沙丁鱼,它肉细嫩,刺少,适合老人和孩子吃 |
【食材与调料】
【主料】沙丁鱼250g |
【辅料】盐适量,料酒适量,花生油适量,椒盐适量 |
【制作步骤】
1.沙丁鱼去头洗净,加盐,料酒腌渍 | |
2.每条鱼都沾满干面粉后,稍微停一会,用鱼身上的水把面粉粘住,炸的时候,面粉不容易掉进油中 | |
3.锅中倒油烧热 | |
4.鱼逐条放进锅中 | |
5.炸到颜色金黄捞出 | |
6.摆盘中,撒点椒盐 |
【干炸沙丁鱼做法小贴士】
小贴士无 |
今天买了点沙丁鱼,它肉细嫩,刺少,适合老人和孩子吃 |
【主料】沙丁鱼250g |
【辅料】盐适量,料酒适量,花生油适量,椒盐适量 |
1.沙丁鱼去头洗净,加盐,料酒腌渍 | |
2.每条鱼都沾满干面粉后,稍微停一会,用鱼身上的水把面粉粘住,炸的时候,面粉不容易掉进油中 | |
3.锅中倒油烧热 | |
4.鱼逐条放进锅中 | |
5.炸到颜色金黄捞出 | |
6.摆盘中,撒点椒盐 |
小贴士无 |