橄榄菜手抓饼
| 每次和面的时候我都喜欢加一点粗粮 比如玉米面和燕麦片哦。 这些可加可不加哦。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉200g，米玉粉10g，燕麦片10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蜂蜜适量，橄榄菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉 玉米粉 燕麦 和一点蜂蜜 蜂蜜加里面会有淡淡的甜味 会提一下整个饼里面的橄榄菜的味道 总之我觉得最后的味道还不错 哦。 |
 | 2.揉成光滑的面团发酵两倍大 |
 | 3.准备好橄榄菜 当然 你也可以准备一些葱花作料抹再饼上面 |
 | 4.发酵好后 取适量的面团 擀成圆饼皮 |
 | 5.抹上适量的 橄榄菜 和里面的油 使整个面饼上都有一层油 |
 | 6.用刀切成条条 两头不能切断 切得越窄越好 |
 | 7.全部切好后从一边开始卷 |
 | 8.从一边卷起 |
 | 9.卷成圆形 |
 | 10.擀大一点 |
 | 11.两面都煎金黄 ，煎的时候要敲打 才会松散 |
 | 12.我每次散不开，只有切成块咯 |
【橄榄菜手抓饼做法小贴士】
| 小贴士煎的时候要敲打 但是我还是散不开啊 |
