干锅鲜虾
| 1.鲜虾去泥线洗净沥水，土豆去皮洗净切小块，小一点方便入味。2.大蒜瓣，红椒切小块，香菜洗净切小段。3.锅中放适量油，稍稍多一点。4.将虾放入大火炸至完全变色，转小火，继续炸上5-8秒钟。5.捞出，取虾油。6.虾油倒入锅中，将土豆放入煎。7.大火煎上5-8秒之后，转小火煎，直到土豆熟透，表面有点微焦~8.放少许盐调味儿！9.放入煎好的虾适当伴炒10.蒜瓣用刀压碎，放入11.放红椒12.放香菜即可 |
【食材与调料】
【主料】鲜虾500g，土豆2个 |
| 【辅料】大蒜瓣5--6粒，红椒2个，香菜适量根 |
【制作步骤】
| 1.1把蒜切粒 | 2.2土豆切块 | 3.3.锅中放适量油，稍稍多一点。将虾放入大火炸至完全变色，转小火，继续炸上5-8秒钟。 |
【干锅鲜虾做法小贴士】
| 小贴士喜欢吃辣的朋友，可以多放辣椒！ |
