干锅花甲
| 花甲又叫蛤蜊，市场价五元一斤，买四五斤就很多了，我经常做各种味道的花甲。 |
【食材与调料】
【主料】花甲20g |
| 【辅料】食用油10g，蚝油20g，料酒20g，白糖10g，盐5g |
【制作步骤】
 | 1.热锅热油，放入葱，姜，花甲 |
 | 2.搅均匀 |
 | 3.放入蚝油，白糖，盐 |
 | 4.放入料酒 |
 | 5.搅拌均匀 |
 | 6.加盖焖五分钟 |
 | 7.搅拌均匀 |
 | 8.成品 |
【干锅花甲做法小贴士】
| 小贴士1:花甲搓洗干净 2:多放些姜，葱，料酒去腥 3:蚝油，白糖能提鲜 |
| 花甲又叫蛤蜊，市场价五元一斤，买四五斤就很多了，我经常做各种味道的花甲。 |
【主料】花甲20g |
| 【辅料】食用油10g，蚝油20g，料酒20g，白糖10g，盐5g |
| 1.热锅热油，放入葱，姜，花甲 |
| 2.搅均匀 |
| 3.放入蚝油，白糖，盐 |
| 4.放入料酒 |
| 5.搅拌均匀 |
| 6.加盖焖五分钟 |
| 7.搅拌均匀 |
| 8.成品 |
| 小贴士1:花甲搓洗干净 2:多放些姜，葱，料酒去腥 3:蚝油，白糖能提鲜 |
