干煸四季豆
| 干煸四季豆在餐馆还是比较受欢迎的一道菜式，但是餐馆的卫生条件想必是让很多人担心的，其实这道菜的用料和做法都很简单，而且自己动手做吃的放心又卫生，我个人觉得味道比餐馆的还要好。 |
【食材与调料】
【主料】四季豆350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量，大蒜适量，香菇适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料。 |
 | 2.准备好材料。（本来1、2是合并在一起的，因为好豆不允许有合并图所以分开了） |
 | 3.四季豆切断。 |
 | 4.锅里放入油，烧到八成热，倒入切好的四季豆油炸。 |
 | 5.炸至表皮皱起，捞出来控油装盘备用。 |
 | 6.炸四季豆的油倒出来，把干辣椒大蒜切碎放进锅里爆香。 |
 | 7.加入香菇翻炒。（也可以放入肉末） |
 | 8.再把炸好的四季豆倒入锅中进行翻炒，然后放盐调味。 |
 | 9.炒好后装盘啦！味道超棒的。 |
【干煸四季豆做法小贴士】
| 小贴士炸四季豆的时候要小心点，防止油花溅到身上。 |
