干煸苦瓜
| 简单美味的家常菜~ |
【食材与调料】
【主料】苦瓜2个 |
| 【辅料】油适量，花椒8粒，盐1/2茶匙，味精1/4茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜分成两半 |
 | 2.去瓤切片，青椒切条 |
 | 3.苦瓜放入食盐腌制5分钟 |
 | 4.清洗干净，挤干水分 |
 | 5.将苦瓜倒入无水无油锅中。小火将水分炒干、表皮微微发蔫 |
 | 6.锅中油烧热，放入青椒和花椒炒香 |
 | 7.倒入煸好的苦瓜，放入食盐和少许味精炒匀即可 |
【干煸苦瓜做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 简单美味的家常菜~ |
【主料】苦瓜2个 |
| 【辅料】油适量，花椒8粒，盐1/2茶匙，味精1/4茶匙 |
| 1.苦瓜分成两半 |
| 2.去瓤切片，青椒切条 |
| 3.苦瓜放入食盐腌制5分钟 |
| 4.清洗干净，挤干水分 |
| 5.将苦瓜倒入无水无油锅中。小火将水分炒干、表皮微微发蔫 |
| 6.锅中油烧热，放入青椒和花椒炒香 |
| 7.倒入煸好的苦瓜，放入食盐和少许味精炒匀即可 |
| 小贴士无 |
