干煸豆角
【食材与调料】
【主料】豆角300克,就是一小盘 |
【辅料】干红辣椒十个,葱2克,姜2克,花椒粒15克,盐适量 |
【制作步骤】
1.豆角掰成等长的段, | |
2.葱姜切丝,干辣椒切段,花椒粒 | |
3.热锅放油,油五成热的时候放入豆角炸 | |
4.倒出油,豆角备用 | |
5.用锅内留下的底油,放入花椒,辣椒,翻炒出香味后放入葱姜丝。 | |
6.放入豆角翻炒,最后加入盐,在翻炒即可,出锅 |
【干煸豆角做法小贴士】
小贴士豆角可以过水,过油,或者直接煸炒,可以根据自己的喜好选择。 |
【主料】豆角300克,就是一小盘 |
【辅料】干红辣椒十个,葱2克,姜2克,花椒粒15克,盐适量 |
1.豆角掰成等长的段, | |
2.葱姜切丝,干辣椒切段,花椒粒 | |
3.热锅放油,油五成热的时候放入豆角炸 | |
4.倒出油,豆角备用 | |
5.用锅内留下的底油,放入花椒,辣椒,翻炒出香味后放入葱姜丝。 | |
6.放入豆角翻炒,最后加入盐,在翻炒即可,出锅 |
小贴士豆角可以过水,过油,或者直接煸炒,可以根据自己的喜好选择。 |