蒜泥海湾扇贝
| 现在这个季节正是收获海湾扇贝的大好季节，养殖户们个个脸上都露出了丰收的喜悦，现在的扇贝既肥又鲜，赶紧去买些回家想怎么吃就怎么吃吧，趁着扇贝还是活的赶紧来做盘蒜泥的，一定会鲜嫩爽口的，呵呵。 |
【食材与调料】
| 【主料】扇贝500g |
| 【辅料】大蒜适量，大葱适量，胡萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.姜扇贝洗净 |
 | 2.用铲子将扇贝扩开割去黑肚 |
 | 3.将胡萝卜蒜葱切碎备用 |
 | 4.将扇贝摆在盘子里把胡萝卜葱蒜撒在扇贝上面 |
 | 5.将扇贝放入蒸电饭煲里蒸 |
 | 6.将电饭煲盖上蒸15分钟即可 |
 | 7.打开盖子端上桌子即可美美的享用 |
【蒜泥海湾扇贝做法小贴士】
| 扇贝的黑头不宜吃，吃了眼皮会肿起来的。 |
