干煸豆角

01-11 投稿:经济学人
第一次尝试,效果不是很好,豆角有些过火。但是吃起来味道还是不错的!

【食材与调料】
【主料】豆角400g
【辅料】辣椒适量,猪肉适量,大葱适量,姜丝适量,盐适量,鸡精适量

【制作步骤】
干煸豆角 1.豆角洗净,掰成长段,锅子烧热,放油,将豆角放入,煸炒。
干煸豆角 2.将水分煸出,至豆角干瘪。
干煸豆角 3.猪肉切片,葱切片,姜切丝,辣椒切段。
干煸豆角 4.锅子烧热,放入辣椒,煸炒,放入葱姜和猪肉片,煸炒至肉熟。
干煸豆角 5.放入豆角,煸炒,加入盐,鸡精,煸炒,出锅即可。

【干煸豆角做法小贴士】
豆角油炸效果最好,油煎省油。

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