腹藏乾坤(创意糯米丸
我们一家子人都喜欢吃面食和粗粮,家里的面粉从来没断过,上次去超市采购,买了糯米粉一直没用,今儿就俩菜,加个糯米丸子吃着玩。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉300g,葡萄干50g |
【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
1.糯米粉放入容器,加水,一次不要加太多,循序渐进得加 | |
2.用手揉好,加一勺白糖,继续揉 | |
3.揉好后,揪小块,用大拇指压扁,拿一颗葡萄干包进去,再搓圆。 把剩下的都包完。 | |
4.锅内热油,下丸子炸 | |
5.一次别放太多,拿筷子把丸子一个个分开 | |
6.出锅,装盘。软,糯,香,甜。太好吃了。 |
【腹藏乾坤(创意糯米丸做法小贴士】
小贴士我把火调太大,炸的有点过了,建议开中火 |